Współczesne Chiny i jego społeczeństwo podglądane przez Sylwię Malon.
RSS
wtorek, 21 czerwca 2011

Wracałam dzisiaj autobusem do domu I zastanawialam sie jakie sa chinskie dzieci? Te z mniejszosci etnicznych na pewno nie sa jedynakami.

Znaczniejsze mniejszości etniczne w Chinach to Mongołowie, Tajowie, Ujgurzy, Tybetańczycy oraz przedstawiciele muzułmańskiej mniejszości Hui ktorych  mieszka  w Chinach ponad 10milionów. W najbarwniejszej pod względem etnicznym prowincji Yunnan występuje około dwudziestu mniejszości.

No wiec nie kazde dziecko w Chinach jest jedynakiem.Polityka jednego dziecka dotyczy glownie rdzennych mieszkancow czyli tzw. chinczykow grupy etnicznej  Han ktorych w Chinach wystepuje ponad 90%.Jakkolwiek pozostale 10% to w dalszym ciagu ponad 130milionow Chinczykow czyli obrazowo mowiac to tak jak cala populacja  Niemiec i Polski razem wzieta.

Prawo pozwala aby 54 grupy etniczne  ktore zamieszkuja Chiny mialy wiecej niz jedno dziecko.

Na wsi, jesli pierwsze dziecko jest dziewczynka, mieszkancy wsi maja jeszcze  tzw.jedna probe. aby urodzic syna.

 

 

 chinskie dzieckochinskie dzieckochinskie dzieckomlody tybetanski mnich

A synowie w chinach to czesto mali emperorzy. Ten maly Tybetanczyk  nalezy do mniejszosci narodowej i  ma rodzenstwo jakkoliwej zostal wyslany do klasztoru przez rodzicow. Klasztory tybetanskie czesto daja wyksztalcenie , wikt i opierunek na całe życie.

14:23, tytanorientu
Link Dodaj komentarz »
piątek, 17 czerwca 2011

Bedąc w Chinach wykorzystuje to ze  moge podrozowac po Azji  no i  bilety sa też duzo tansze niz gdybym leciala z Europy np.

Dzieci sa wdziecznym tematem, i lubie je fotografowac. Gdy jechalam z lotniska w Manilli - stolicy Philippines  do hotelu,dzieciaki  na światłach pukały w szybe samochodu, chciały myc szyby, wyciagały rączki po pieniadze . Gdy wyciagłam portfel z torebki- hotelowy kierowca ktorego samochod zamowiłam na lotnisko aby mnie spokojnie przywiózł - spojrzał na mnie z wyrzutem. O co chodzi zapytałam?

Nie dawaj pieniedzy, te dzieci naleza do gangów przestepczych , one i tak beda musiały te pieniadze oddac. Jak to do gangów , dzieci?  mowił po angielsku wiec chciałam rozmawiac.

Poczytaj w przewodniku i lokalnych gazetach - powiedział.  Nie chcial ze mna rozmawiac na ten temat. No cóż jest to tajemnica poliszynela ze tak jest w rzeczywistosci.

Moze Chinczycy maja racje ze wprowadzili polityke jednego dziecka?. W Chinach kazda rodzina o dziecko dba bo jest jedno i w przyszłosci ma utrzymac rodzicow wiec  jest ono czesto traktowane jak ,,little emperor,,.

Na zdjeciu dzieci z Phillipines w wiekszosci zdjecia robiłam w Manilla ale też i w Chinach.

 

filipinskie dzieckofilipinskie dziecko

filipinskie dzieckofilipinskie dzieckofilipinskie dzieckofilipinskie dzieckofilipinskie dziecko

08:33, tytanorientu
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 16 czerwca 2011

Miałam juz nie pisac o słodyczach no bo ile mozna ciagnac ten temat tym bardziej ze sie odchudzam:)

No ale dzisiajesza rozmowa z Wang Peng mnie rozbawiła dlatego tez postanawiam sie podzielic  informacja.

Otóż w Chinach tradycja jest podawanie MAKARONU NA URODZINY.!!!!

 Coż- wybaczyłam chinczykom ich lody z zielonego groszku czy kukurydzy.

Nie mam pretensji do bułek nadziewanych fasolą  ktorą na poczatku mojego pobytu brałam za  nadzienie czekoladoweJ

Juz te cukierki z wołowiny  mi  tak nie przeszkadzaja no ale zeby MAKARON?!

No przeciez gdybym  czlonkom mojej rodziny podala makaron na urodziny to by sie do mnie kilka miesiecy nie odzywali :)

Wang Peng mowie do niej – no ale przeciez globalizacja jest dosc mocno w Chinach  posunieta. Firmy z branzy cukierniczej wchodza na wasz rynek , niektore sa  już dosc dobrze zadomowione. Bez problem mozesz kupic ciasto, tort ,no co  wy z tym makaronem?

Ty to małpa jestes (猴子)- mowi Wang Peng, smiejesz sie z naszej tradycji. - nie smieje  sie tylko nie rozumiem- mowie do niej. Mozesz mi podpowiedziec o co chodzi z tym makaronem?

 Fakt , kultura zachodu dosc mocno I szybko przenika do naszego spoleczenstwa. Na stole czesto stoi piekne ciasto  badz tort z życzeniami ale…………………. obok zaraz  miseczka…….. do ktorej podajemy makaron 0,5metra albo dłuższy, bowiem Makaron  w Chinach symbolizuje dlugie zycie.

ciasto z chinskiej cukierni

ja w oczach wang peng



12:09, tytanorientu
Link Komentarze (1) »
środa, 15 czerwca 2011

slodkie buleczki

Czy mowiac o słodkościach należy  brac pod uwagę slodki chleb jaki tutaj jest wszechobecny?. Jeśli szukam podobnego smaku może to być skrzyżowanie chałki z  ciastem drożdżowym..

dość popularne piekarnie tutaj to tzw. Bread Talk czy Happiness. Sa to tzw. sieciowki popularne w miastach pierwszej i drugiej kategorii.

Bread Talk  jako marka  piekarni weszła do Chin z Singapuru.Hapinnes to jej chinska podrobka.

Dla chinczykow chleb ma być miekki, puszysty, słodki, może dużo kosztowac ale nie musi smakować Europejczykowi. Co ciekawe  to nie sa konserwatywne  piekarnie, tego typu  piekarnie sa traktowane z chinskiego punktu widzenia  jako trendowe butiki które kreuja styl zycia i przy okazji sprzedają chleb.  Zaskakujacy jest nacisk na marketing jaki tutaj jest łozony . Chinscy experci w dziedzinie piekarstwa  podchodzą do tematu bardziej nowocześnie i tworzą rodzaj sztuki nowoczesnej z chleba.

Tutaj ciasto jest budulcem i inspiracja,  i jest tak przygotowane że ma zadowolić podniebienie i oczy.

ciasteczka

ciastkarnio-piekarnia

11:09, tytanorientu
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 14 czerwca 2011

Chodze po sklepach ze słodyczami  tutaj w Shanghaju i znajduje szwajcarskie ,francuskie, belgijskie, czekoladki Lindt, Guylian, Godiva, Leonidas. Albo ich kopie. Co ci chinczycy do diaska  swoich slodyczy nie maja?!!

Ano okazuje sie ze  czekoladki to tak nie do konca. Chinczycy nie maja swojej marki czekoladek, no chyba ze jakies podrobki ale to mnie nie interesuje.  Przechodze no cos prostszego, cukier, zwykle cukierki.W sumie to moge zapytać?   Chociaż z chinczykami mogę sobie pogadać ale glupio mi tak na ulicy pytac czy macie Panstwo słodycze?

Gdy zapytałam Guo Peng moja znajoma chinke jakie  sa słynne wypieki bądź  słodycze babuni zauwazylam konsternacje w jej oczach. Okazuje się ze babunia uczestniczyła w długim marszu czy tez marszu śmierci i zyła w czasach Mao a wówczas byli naprawdę glodni i nikt nie myslal o deserach ani słodyczach. Dobrze ze nie pytałam na ulicy bo chyba bym w ,,pysk,, dostała

No a twoja mama albo ty?  Zapytałam po chwili? Bo głupio mi się zrobiło ze zapomniałam o historii  tego okresu.

Guo Peng ma okoloa 30 lat. – no a co ty jadłas jak byłas dzieckiem.

No ja to  White Rabbit 大白兔 (da bai tu)  zdecydowanie, lubie też高梁怡(gao liang yi)

Kupiłam i  komisyjnie z kolezankami  testowałysmy i.......nie sa takie złe.White Rabbit czyli Da bai tu to takie polskie  twarde toffi albo irysy tylko ze o smaku mlecznym. Naprawdę smaczne.

Gao liang yi to cos na kształt naszych galaretek tylko ze  tutaj wszystkie maja jeden smak.

Co ciekawe  cukierki zawinięte sa w papier ryzowy który można jesc. Ciekawe doświadczenie. Cukierki z papierem ryzowym.

 white rabbit

chinskie galaretki

12:18, tytanorientu
Link Dodaj komentarz »
niedziela, 12 czerwca 2011

 

chinska restauracja

dobre ale tluste

No własnie, czy jest zdrowa?  to zależy  odpowiedziala moja znajoma chinka, tak tak mamy zen-szen , soje na pewno mamy mnostwo produktow ktore sa zdrowe ale mysle ze kazdy kraj takie produkty ma. Patrz mleko krowie  przyszło z zachodu , kiedys u nas w Chinach nie bylo popularne  a teraz - wszedzie trabia o zdrowotnych walorach krowiego mleka,  chinskie matki karmia dzieci krowim mlekiem.

Nie chciałam jej demotywowac i nie  kontynuowałam dyskusji mowiac o alergii i problemach zoładkowych jakie maja ludzie pijacy krowie mleko

no ale co myslisz o chinskiej kuchni , bo u nas jest promowana jako zdrowa,  kuchnia 5 smakow, tofu, itp  no co myslisz?, same produkty jako takie sa zdrowe, no ale  zalezy jak je przyrzadzisz,  kontynuowała nie kryjąc zdumienia ,że  nie rozumie dlaczego lauvai (obcokrajowcy ) tak uważają.

Przeciez  w naszej  chinskiej kuchni wszystko pływa w oleju, kontynuowała, jesli uważasz ze nadmiar oleju jest zdrowy to ja nie wiem jak wy definiujecie zdrowa kuchnie. Patrz, my chinczycy jestesmy coraz grubsi, patrz na niektore  nasze dzieci. Jesli nie wazamy na to co jemy to watroba wysiada po klikunastu latach jak nic od tej naszej chinskiej kuchi.

pierozki

mamalyga z kalamarami

smaczne kaloryczne buleczki

 

06:31, tytanorientu
Link Dodaj komentarz »
środa, 08 czerwca 2011

 

pragmatyzm nie zna swoich granic

Jak pisac o Chinach , jesli tutaj  regularnie jestem czyms zaskakiwana?

 Centrum miasta,- metropolii jak niektorzy okreslaja Shanghai. Gdy myślałm że  to zaczyna byc normalny cywilizowany kraj, okazało sie ze.......już gorzej być nie może .Zauważyłam  kucającą matkę  która trzymała  kilkuletniego chłopca z pękniętymi spodenkami na pupie. Nawet sciągać nie musiała tych spodenek, takie  spodenki  są w każdym dziecięcym sklepie , pęknięcie  jest  w srodkowej części wzdłuż szwów dokładnie na poziomie pośladków, ma ok.20cm .  Celem pekniecia jest ułatwienie dzieciom w naturalny sposób wydalanie potrzeb fizjologicznych.

Chłopiec właśnie robił …..kupę, w centrum miasta , ludzie przechodzili, nikt nie zwracał uwagi. To chyba normalne tutaj w Chinach robić kupe w centrum miasta- na widoku wszystkich, wśród przejezdzajacych samochodow, motocykli, przechodzących ludzi.  Teraz rozumiem dlaczego  tak panicznie  kazdy tutaj boi  się pandemii. Każda choroba tutaj ma tutaj  idealne warunki do rozprzestrzeniania się .

a jesli osika?

 

 

 

08:40, tytanorientu
Link Komentarze (1) »
wtorek, 07 czerwca 2011


 

drogi w Chinach

Jestesmy naiwni jesli myslimy ze Chinczycy zbuduja autostrade ponizej kosztow rzeczywistych budowy autostrady w Polsce.

Przeciez jesli chinskie firmy przywożą  swoich pracownikow z Chin to  muszą placic za transport czyli bilet na samolot czy pociag dla kazdego pracownika + wyzywienie +  pracownicy muszą gdzies spac , a to wszystko kosztuje. I na pewno bylo wkalkulowane w koszty. Chinczycy potrafia naprawde  dobrze kalkulowac swoj biznes.

.,,Zycie I  praca w Chinach  wyzbyla mnie zludzen ze chinczyk bedzie pracowal za pol darmo - bo nie bedzie.

Teoretycznie mozna powiedziec co ma piernik do wiatraka ale jesli  patrzymy na  strony  Chinskiego Ministerstwa Handlu ( Ministry of Commerce) - na rozwoj chinskich zagranicznych inwestycji  to ostatnie lata robia wrazenie.widzimy jak  od 2008 roku gwaltownie wzrosly chinskie inwestycje zagraniczne.( Chinese Overseas Investment) a na przestrzeni 7 lat wzrosly az 20krotnie.

Rok         Chinskie Inwestycje Zagraniczne w USD

2003        2.7billion USD

2004        2.9billionUSD

2005        5.5billionUSD

2006        12.3billionUSD

2007        21.2billionUSD

2008        52.2billionUSD

2009        56.5billionUSD

2010        59 billionUSD

 Duza porcja inwestycji   znajduje sie w Afryce  gdzie  surowce naturalne takie jak  oil

jest jednym z  glownych czynnikow dla ktorych Chinczycy inwestuja w tych rejonach .  W Libii w tej chwili pracuje 30.000chinskich pracownikow. W calej Afryce sa ich tysiace. W Afryce chinskie inwestycje sa  pozytywnie postrzegane. Ale Chinczykow interesuja inne kontynenty i kraje. Uzaleznili od siebie USA a teraz chca tez dominowac w innych rejonach,krajach....

Cyfry pokazuja  ze celem  chinskiego rzadu jest zwiekszenie zagranicznych inwestycji.  Coż- logiczne jest ze  szukaja zrodel za pomoca ktorych moga wejsc na kazdy rynek. A rynek europejski to dobry kasek biorac pod uwage ze UE jest jednym z glownych partnerow handlowych Chin.

Europejskie kraje nie zawsze zgadzaja sie na chinskie inwestycje  bezwarunkowo.  Grecja  jest bankrutem wiec zgodzila sie na wiele.

 Polacy nie sa w sytuacji podbramkowej  wiec nie musza  godzic sie na niekorzystne układy a racjonalnosc logika i doswiadczenie czesto pomaga w podejmowaniu decyzji.

Moze jestem nieobietywna ale szczerze mowiac obserwujac niektorych dyplomatow reprezentujacych Polske w Shanghaju nie jestem zaskoczona obecnymi problemami. Nie zebym sie czepiała bo chlopaki  sie staraja, ale czasem jak to sie mowi dobrymi intencjami to piekło jest wybrukowane. Czasem troche pragmatyzmu ale tez  i doswiadczonych dyplomatow by sie tutaj przydalo bo dwudziestokilkuletnie chlopaki sa ok ale  jako asystenci a nie do podejmowania  strategicznych decyzji, ktore konsekwencje moga byc brzemienne w skutkach.

 

Urumuqi miasto w zachodnich chinach

poniedziałek, 06 czerwca 2011

zdjecie zrobione przed chinskim hotelem

swieza informacja w China Daily- angielskojezycznej gazecie wydawanej w Chinach dla obcokrajowcow.  Wierze,  ze informacje  o sprzedazy nerki jest prawdziwa , mimo tego ze gazeta jest cenzurowana przez rzad ,jak zreszta wszystkie inne media i wydawane gazety, ksiazki, czasopisma, itp.

Wspolczesni chinczycy maja obsesje na punkcie sukcesu, duze mieszkanie, piekny samochod, najlepiej Audi  albo  wyzsza klasa ,luksusowe marki zegarkow, ubran, samochodow, wakacje  min. 2razy do roku,jedzenie w dobrych restauracjach.

klasa nowobogackich sie ksztaltuje dosc szybko,jesli czytamy raport  Hurun o najbogatszych chinczykach, widzimy ze ilosc milionerow chinskich w takich miastach jak Pekin czy Shanghai  to  nie 20 czy 100 osob  tylko tysiace, tak w Chinach mowimy o tysiacach milionerow. I to widac. Konsumpcja jest  wszechobecna bo rzad skoncentrowal sie na  zwiekszeniu konsumpcji wewnatrz kraju w ciagu najblizszych kilku lat.

Co robi reszta spoleczenstwa ta ktora nie ma tego szczescia byc w grupie najbogatszych chinczykow? Nie narzeka na zly los, chce sama ksztaltowac swoja przyszlosc, moze tez im sie uda miec lepsze zycie albo zbudowac lepsze zycie swoim dzieciom ? chce dorownac koledze z za biurka, sasiadowi, etc.

 ten chinczyk to dziecko- 17letni chlopiec z jednej z biedniejszych prowincji Chin

Czy chinczycy maja inne cele i priorytety niz reszta swiata? nie mysle,

 

Salon Porsche w Hangzhou

niedziela, 05 czerwca 2011

lot do Kasgarmuzulmanki w KasgarKasgar i okoliceCzy Kasgar jest zróznicowany etnicznie? w zasadzie to w wiekszosci widzisz tylko muzułmanów w charakterystycznych  białych nakryciach głowy , oraz kobiety zasłoniete szczelnie tak ze widac  tylko oczy. W duzej mierze mieszkaja tutaj Ujgurzy.

chicelismy zobaczyc Taklamakan  jedna z najwiekszych pustyn na Swiecie, pustynia która swoja powierzchnie ma zblizona do powierzchni Polski.

Poprosilismy o przewodnika w hotelu, nie bylo problemu, zorganizowali przewodnika , samochód.Jechalismy bocznymi drogami mijajac pola bawełniane, furmanki zaprzagniete w osły, betonowa droga miejscamimi potezne dziury,  z boku byla autostrada,  dlaczego on jedzie po tych  wertepach niszczac sobie zawieszenie dlatego aby nie placic myta czy rzeczywiscie jest jakis  konkretny cel?  robilismy objazd  poniewaz ,autostrada byla zamknieta- wyjasniono mi po chwili.

Wjechalismy na tereny wiejskie.  Po około 10 minutach jazdy  samochod policyjny  z 2 policjantami w środku zatrzymal nas, kierowca z tlumaczem zaczeli cos tlumaczyc, gestykulowac.

Policjant ryknąl, bo to nie był krzyk, to to było glośne ryknięcie na przewodnika I kazał jechac za  soba. Wjechalismy na podworko komisariatu policji. Wysiedlismy z samochodu,

Policjanci podeszli do mnie, zabrali mi aparat, kamere,  przeszukali, zabrali paszporty I kazali czekac. No I czekalismy. 2 godziny, 4 godziny, 6 godzin. Bez jedzienia, bez picia, zaczynam sie bac.Jestesmy bez paszportow, 10tysiecy kilometrow od domu w poblizu granicy z Afganistanem czyli - miejsca wojny. Lepiej byc nie moze.

 Zaplacilam tobie aby uniknac problemow i abys mnie bezpiecznie przewiozl na  Taklamankan,  Ja chce mój paszport. Dlaczego zabrali mi  paszport i cała resztę? Wjechalismy na tereny wiejskie na ktore cywilom, obcokrajowcom nie mozna wjezdzac. To po jaka cholere tam wjezdzales pytam przewodnika.? Jak byla autostrada obok?

Nie wiedzialem. To ty przeciez przewodnik jestes , nie wiedziales ze obcokrajowcom nie mozna wjezdzac na tereny wiejskie? No nie wiedziałam,- odpowiedział. Gapa jedna, jeszcze musiałam mu płacić za cały dzień no bo w sumie był z nami a że zgotował nam wycieczkę nieplanowana to już inna sprawa.

 

 

 

 



 
1 , 2
O autorze
Tagi